Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
acciughe in aceto
Ingredienti
- 1 Pezzo Cipolla
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 250 G Acciughe
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
Preparazione
Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio. Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-11443-acciughe_in_aceto.html