Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
filetti di persico alle erbe verdi
Ingredienti
- 600 G Filetti Di Pesce Persico GiaƒÂ Puliti
- 150 G Spinaci
- 150 G Erbette
- 50 G Burro
- 2 Cipolle
- 1 Pizzico Dragoncello
Preparazione
Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20' circa.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-11892-filetti_di_persico_alle_erbe_verdi.html