Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

rombo ai porcini

Ingredienti

450 G Filetti Di Rombo
50 G Funghi Porcini Tagliati A Fiammifero
10 Cl Vino Bianco
1 Cucchiaino Nepitella Tritata
15 G Burro
1/2 Limone (succo)

Preparazione

Imburrate una teglia, disponetevi i filetti di rombo salati e pepati. Copriteli con i porcini, bagnate con il vino e fate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Ponete il pesce nei piatti. Mescolate l'olio, la nepitella, il limone e il fondo di cottura: versate la salsa sul rombo e servite.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-12401-rombo_ai_porcini.html