Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
sogliole al prezzemolo
Ingredienti
- 4 Sogliole
- 25 G Burro
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 3 Scalogni
- 1 Mazzetto Prezzemolo
Preparazione
Tritare insieme gli scalogni e il prezzemolo. Preparare una teglia con olio e uno strato di trito, su cui porre le sogliole. Salare, pepare e coprire con un ulteriore strato di trito. Distribuire il burro a tocchetti, aggiungere il vino e mettere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-12578-sogliole_al_prezzemolo.html