Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
scampi alla diavola
Ingredienti
- 9 Scampi
- 70 G Burro
- 1 Cucchiaino Curry
- 1 Spruzzatina Vino Bianco
Preparazione
Mettere nella padella un poco di burro e cipolla, farla passire, aggiungere 1 cucchiaino di curry, una spruzzatina di vino bianco; aggiungere gli scampi tagliati a meta�. Condirli con sale e farli soffriggere leggermente. Versare poi su di essi il brandy e fiammeggiarlo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-12763-scampi_alla_diavola.html