Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
trancio di salmone marinato alle erbe fini del carso
Ingredienti
Preparazione
Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone;lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-12985-trancio_di_salmone_marinato_alle_erbe_fini_del_carso.html