Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
triglie all'erba cipollina
Ingredienti
- 8 Triglie
- 2 Cucchiai Erba Cipollina Tritata
- 200 G Pomodori Da Sugo Pelati E Senza Semi
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
Preparazione
Pulire, lavare e asciugare il pesce. Soffriggere nell'olio l'aglio tritato, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora. Disporre sul fondo di cottura le triglie, cospargerle con l'erba cipollina e coprire con parte del sugo di pomodoro. Cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-12996-triglie_all%27erba_cipollina.html