zuppa di cozze e vongole

In una pentola dopo aver soffritto l'aglio nell'olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze. Coprite subito ed alzate la fiamma. I molluschi si apriranno ed il sugo si diluira con l'acqua dei frutti di mare. Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.