Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

tartare al cognac

Ingredienti

1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
1 Cucchiaio Cognac
1 Spicchio Aglio Pestato Con L'olio
1 Cucchiaio Olio D'oliva
200 G Carne Di Manzo Tritata

Preparazione

Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-14467-tartare_al_cognac.html