Cosa Cucino — Ricette Dessert
budino di miglio all'alloro
Ingredienti
- 100 G Miglio
- 1 Cucchiaino Olio D'oliva
- 60 Cl Latte Di Soia
- 1 Cucchiaino Malto
- 50 G Nocciole Tostate
- 50 G Uvetta Sultanina
- 4 Foglie Alloro
Preparazione
Rosolate il miglio (lavato e scolato bene) nell'olio finche non diventa leggermente dorato. Versatevi il latte di soia e il sale, sobbollite il tutto per 5 minuti insieme alle foglie di alloro, poi toglietele e aggiungete gli altri ingredienti, amalgamate bene. Versate questo impasto in una pirofila e infornate in forno caldo per mezz'ora.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-14913-budino_di_miglio_all%27alloro.html