Cosa Cucino — Ricette Dessert
ciambelline siciliane
Ingredienti
- 400 G Farina Setacciata
- 100 G Mandorle Tostate E Pestate A Poltiglia Nel Mortaio
- 200 G Zucchero Fine
- 60 G Burro Ridotto In Crema
- 10 G Bicarbonato
- 1 Pizzico Sale
Preparazione
Disporre la farina a fontana sul tavolo. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15110-ciambelline_siciliane.html