Cosa Cucino — Ricette Dessert
cicerchia
Ingredienti
- 300 G Farina
- 3 Uova
- 4 Cucchiaini Anisetta
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
- 100 G Mandorle Tritate Grossolanamente
- 150 G Canditi
- 500 G Miele Millefiori
- 200 G Strutto
- 350 G Olio D'oliva
Preparazione
Impastare farina e uova incorporando olio d'oliva extra-vergine, buccia di limone grattugiata, liquore e sale. Ricavarne serpentelli sottili; tagliarli a 1 cm e friggerli in olio e strutto adagiandoli poi su carta assorbente. In una ciotola mescolare canditi e mandorle e versare il miele fuso. Mescolare e mettere in forma in una ciambella unta; far rapprendere.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15116-cicerchia.html