Cosa Cucino — Ricette Dessert
crema alla frutta
Ingredienti
- 8 Albicocche Secche
- 8 Prugne Secche
- 10 Spicchi Mandarino
- 4 Bicchieri Latte Scremato
- 4 Cucchiai Zucchero
- 4 Cucchiai Amido Per Dolci
Preparazione
Nel latte tiepido far rinvenire le albicocche e le prugne secche. Togliere la frutta dal latte e amalgamarlo con lo zucchero e l'amido. Mettere il composto sul fuoco, portare a bollore mescolando, aggiungervi la frutta e levare dal fuoco. Suddividere il composto nelle singole coppe e metterle in frigorifero per circa un'ora prima di servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15341-crema_alla_frutta.html