Cosa Cucino — Ricette Dessert
dessert all'ananas
Ingredienti
- 4 Fette Ananas In Scatola Al Naturale
- 2 Uova
- 200 G Mascarpone
- 2 Cucchiai Zucchero
- 1 Cucchiaio Cacao Dolce
- 100 G Cioccolato Bianco A Scaglie
Preparazione
Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao, il mascarpone poco alla volta e infine l'ananas tritato. Incorporare gli albumi montati a neve densa. Disporre la crema in 4 coppe da dessert e distribuirvi il cioccolato a scaglie. Servire freddo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15596-dessert_all%27ananas.html