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Cosa Cucino — Ricette Dessert

ghiaccia reale

Ingredienti

Preparazione

Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, che si usera per decorare dolci di vario genere.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-16015-ghiaccia_reale.html