Glassa di Albicocche
Ingredienti
Ponete in una casseruolina la marmellata di albicocche, un cucchiaio di succo di limone e due cucchiai d'acqua, portate a ebollizione e fate sobbollire a calore dolcissimo per 5 minuti, mescolando. Passate al setaccio il composto, raccoglietelo nuovamente nella casseruolina e cuocetelo ancora per 5 minuti.