Cosa Cucino — Ricette Dessert
marmellata di zucca
Ingredienti
- 1000 G Zucca Cotta A Vapore E Filtrata
- 800 G Zucchero
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Bustina Fruttapec
Preparazione
Fare raffreddare la zucca. In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po' d'acqua se risulta troppo 'dura'. Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero. Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti. Invasare immediatamente.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-16232-marmellata_di_zucca.html