Cosa Cucino — Ricette Dessert
mele al calvados
Ingredienti
- 4 Mele Renette Grandi
- 6 Cucchiai Zucchero
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Bicchierino Calvados
- 1 Pezzetto Cannella
- 2 Chiodi Di Garofano
Preparazione
Fate caramellare in una casseruola 4 cucchiai di zucchero, poi adagiatevi le mele bagnandole col vino, il Calvados e 1/2 bicchiere d'acqua. Spolverizzate con lo zucchero rimanente, unite la cannella, i chiodi di garofano e cuocete a recipiente coperto a fuoco basso per un'ora irrorando ogni tanto le mele con il proprio sugo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-16250-mele_al_calvados.html