Cosa Cucino — Ricette Dessert
tiramisu alla frutta sciroppata
Ingredienti
- 1 Confezione Biscotti Savoiardi
- 150 G Pesce Sciroppate
- 10 Cl Vino Bianco Dolce
- 10 Cl Alchermes
- 100 G Panna
- 70 G Albicocche Sciroppate
- 30 G Mandorle
- 3 Tuorli D'uovo
- 6 Mezzi Gusci D'uovo
Preparazione
Inzuppate i savoiardi con il vino e l'alchermes. Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina. Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle. Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati. Mettete in frigorifero. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite il marsala e cuocete su fuoco basso. Via dal fuoco versate il brandy. Versate un po' di zabaglione freddo sul tiramisa� e passate il resto a parte.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-17080-tiramisu_alla_frutta_sciroppata.html