Torta di Zucchine e Cioccolato

• 175 G Burro
• 200 G Zucchero
• 3 Uova
• 2 Cucchiaini Estratto Di Vaniglia
• 1 Cucchiaio Scorza D'arancia Grattugiata
• 50 Cl Zucchine Grattugiate
• 550 G Farina
• 12 Cl Cacao In Polvere
• 2 Cucchiaini Lievito In Polvere
• 1 Cucchiaino Bicarbonato
• 1 Cucchiaino Sale
• 1 Cucchiaino Cannella
• 12 Cl Latte
• 1 Tazza Noci Tritate Fini (o Noci Intere)

Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare lo stampo. Ammollare il burro e aggiungerci lo zucchero, poco a poco. Batterci le uova e mescolare il tutto bene. Aggiungerci la scorza d'arancia, la vaniglia e le zucchine. Battere bene (a questo punto, non vi inquietate del mescolo, sara piuliscio piutardi). Mescolare assieme farina, cacao,lievito, bicarbonato, sale e cannella. Aggiungere al mescolo di zucchine, alternando con il latte. Metterci le noci. Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti.