Uova Affogate al Formaggio
Ingredienti
Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarra imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si a sciolto.