Cosa Cucino — Ricette Antipasti
vol-au-vent alla luca giuffrida
Ingredienti
- 12 Vol-au-vent GiaƒÂ Pronti
- 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 150 G Formaggio Crescenza
- 6 Cucchiai Panna
- 2 Cucchiai Brandy
- Poco Sale
Preparazione
Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema. Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d'olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8242-vol-au-vent_alla_luca_giuffrida.html