Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
lasagnetta all'aguglia
Ingredienti
- 1 Aguglia Di 300 G
- 1 Spicchio Aglio
- 200 G Pomodori Pachino
- 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro
- 5 Cucchiai Farina
Preparazione
Fare la pasta e ricavare 5 fazzoletti. Rosolare aglio e cipolla, aggiungere l'aguglia sfilettata e spezzettata e i pachino in 4; allungare con acqua e passata di pomodoro. Cuocere per 8-10 minuti salando e cospargendo di prezzemolo. Sbollentare la pasta, asciugarla e preparare la lasagna decorando con foglie di mentuccia.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9066-lasagnetta_all%27aguglia.html