Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
semolino all'uovo
Ingredienti
- 150 G Semolino
- 2 Tuorli D'uovo
- 1 Noce Grossa Burro
- Abbondante Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione
Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10409-semolino_all%27uovo.html