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Ricetta

semolino all'uovo

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Cosa Cucino
semolino all'uovo
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 150 G Semolino
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 1 Noce Grossa Burro
  • Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione. Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato.