Cosa Cucino — Ricette Primi piatti

stracciatella di riso, vongole e gamberetti

Ingredienti

100 Cl Brodo
2 Uova
50 G Vongole
100 G Gamberetti
150 G Riso
1/2 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione

Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10624-stracciatella_di_riso%2C_vongole_e_gamberetti.html