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Ricetta

stracciatella di riso, vongole e gamberetti

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Cosa Cucino
stracciatella di riso, vongole e gamberetti
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 100 Cl Brodo
  • 2 Uova
  • 50 G Vongole
  • 100 G Gamberetti
  • 150 G Riso
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione:

Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.