Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
anatra al barbaresco
Ingredienti
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Bicchiere Vino Barbaresco
- 1 Petto D'anatra
- 2 Foglie Salvia
- 20 G Burro
- 1 Cucchiaio Farina
Preparazione
Rosolare nell'olio con lo scalogno e la salvia i petti d'anatra
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10894-anatra_al_barbaresco.html