Ricetta

anatra al barbaresco

Name: Anatra al Barbaresco
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere Vino Barbaresco; 1 Petto D'anatra; 2 Foglie Salvia; 20 G Burro; 1 Cucchiaio Farina

Ricetta aggiunta da:

Cosa Cucino

Categoria: Ricette Secondi piatti

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Ingredienti:

2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Bicchiere Vino Barbaresco
1 Petto D'anatra
2 Foglie Salvia
20 G Burro
1 Cucchiaio Farina

Preparazione:

Rosolare nell'olio con lo scalogno e la salvia i petti d'anatra