Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
anatra alle olive
Ingredienti
- 1 Anatra Di 1000 G
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Rametto Rosmarino
- Alcune Foglie Salvia
- 300 G Olive Verdi
Preparazione
Salate e pepate internamente l'anatra e farcitela con un rametto di rosmarino e qualche fogliolina di salvia. Scaldate tre cucchiai d'olio con un pezzo di burro e fatevi rosolare l'anatra da tutte le parti
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10910-anatra_alle_olive.html