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Ricetta

anatra alle olive

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Cosa Cucino
anatra alle olive
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Anatra Di 1000 G
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Rametto Rosmarino
  • Alcune Foglie Salvia
  • 300 G Olive Verdi

Preparazione:

Salate e pepate internamente l'anatra e farcitela con un rametto di rosmarino e qualche fogliolina di salvia. Scaldate tre cucchiai d'olio con un pezzo di burro e fatevi rosolare l'anatra da tutte le parti