Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
anatra selvatica alla crema
Ingredienti
- 1 Anatra Selvatica Di 1000 G
- 30 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Foglia Alloro
- 1 Manciatina Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere Vino Rosso
- 1/2 Bicchiere Panna Liquida
Preparazione
L'anatra. Riunire in una terrina lo spicchio d'aglio schiacciato, la cipolla a fettine, due o tre rametti di prezzemolo schiacciati, l'alloro, qualche grano di pepe, il vino e due o tre cucchiai di olio
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10922-anatra_selvatica_alla_crema.html