Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

insalata di pollo con le pere

Ingredienti

4 Scaloppe Di Pollo
250 G Insalata Valerianella, Rughetta, Gallinella

Preparazione

Pestare nel mortaio aromi e spezie e impanarvi le scaloppe; farle dorare in olio; irrorare con il distillato; far evaporare, salare. Pulire, tagliare la pera a fettine; metterle in 1 insalatiera con l'insalatina e le scaloppe tagliate a bastoncini. Irrorare con aceto, olio, sale.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-11120-insalata_di_pollo_con_le_pere.html