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Ricetta

insalata di pollo con le pere

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Cosa Cucino
insalata di pollo con le pere
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Scaloppe Di Pollo
  • 250 G Insalata Valerianella, Rughetta, Gallinella

Preparazione:

Pestare nel mortaio aromi e spezie e impanarvi le scaloppe; farle dorare in olio; irrorare con il distillato; far evaporare, salare. Pulire, tagliare la pera a fettine; metterle in 1 insalatiera con l'insalatina e le scaloppe tagliate a bastoncini. Irrorare con aceto, olio, sale.