Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

alborelle al forno

Ingredienti

800 G Alborelle
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Rametto Rosmarino
1/2 Bicchiere Vino Bianco
2 Limoni

Preparazione

Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-11457-alborelle_al_forno.html