Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
sogliole agli asparagi
Ingredienti
- 4 Sogliole
- 450 G Punte Di Asparagi Surgelate
- 1/2 Limone (succo)
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Preparazione
Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-12842-sogliole_agli_asparagi.html