Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
coniglio alla spagnola
Ingredienti
- 1 Coniglio
- 4 Spicchi Aglio
- 750 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
- Poco Brodo
Preparazione
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro. Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20', unendo se occorre poco brodo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-13483-coniglio_alla_spagnola.html