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Ricetta

coniglio alla spagnola

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Cosa Cucino
coniglio alla spagnola
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Coniglio
  • 4 Spicchi Aglio
  • 750 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
  • Poco Brodo

Preparazione:

Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro. Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20', unendo se occorre poco brodo.