Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
nocette di capriolo con patate e rosmarino
Ingredienti
- 2 Nocette Di Capriolo
- 1/2 Bicchiere Vino Rosso
- 1/2 Bicchiere Vino Porto
- 2 Patate
Preparazione
Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella. Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti. Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-14057-nocette_di_capriolo_con_patate_e_rosmarino.html