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Ricetta

nocette di capriolo con patate e rosmarino

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Cosa Cucino
nocette di capriolo con patate e rosmarino
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 2 Nocette Di Capriolo
  • 1/2 Bicchiere Vino Rosso
  • 1/2 Bicchiere Vino Porto
  • 2 Patate

Preparazione:

Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella. Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti. Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.