Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
nodini al calvados
Ingredienti
- 4 Nodini Di Vitello
- 50 G Burro
- 1 Bicchiere Calvados
- 1 Mestolo Brodo
Preparazione
Far rosolare nel burro i nodini di vitello; quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospargervi sopra il trito preparato. Salare, pepare, bagnare con 1 mestolo di brodo e cuocere per 20 minuti, coperto. Poi passare la salsa al frullatore e versarla sulla carne.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-14060-nodini_al_calvados.html