Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
polpettine al vino
Ingredienti
- 400 G Carne Macinata
- 50 Cl Vino Rosso
- Poco Olio D'oliva
Preparazione
Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-14162-polpettine_al_vino.html