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Ricetta

polpettine al vino

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Cosa Cucino
polpettine al vino
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Carne Macinata
  • 50 Cl Vino Rosso
  • Poco Olio D'oliva

Preparazione:

Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.