Cosa Cucino — Ricette Dessert
ciambelle di yemma
Ingredienti
- 1000 G Patate
- 2000 G Farina
- 8 Uova Intere
- Poco Sale
- 100 G Burro
- 1 Bicchiere Olio D'oliva
- 3 Cubetti Lievito Di Birra
Preparazione
Lessare le patate, passarle e farle raffreddare. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare il tutto. Formare le ciambelle e farle ricrescere per un po'. Infine friggerle in abbondante olio di semi, scolarle e passarle nello zucchero.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15098-ciambelle_di_yemma.html