Cosa Cucino — Ricette Dessert
ciliegie al barolo
Ingredienti
- 400 G Ciliegie Mature E Snocciolate
- 150 G Zucchero
- 10 Cl Gelatina Di Ribes
- 1/2 Stecca Cannella
Preparazione
Mettere le ciliegie in una casseruola di rame, aggiungere lo zucchero, la cannella la scorza d'arancia tagliata sottile e la gelatina di ribes e ricoprire di barolo. Far arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma,continuare la cottura a fuoco moderato. Servire le ciliegie calde o fredde.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15118-ciliegie_al_barolo.html