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Ricetta

ciliegie al barolo

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Cosa Cucino
ciliegie al barolo
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 400 G Ciliegie Mature E Snocciolate
  • 150 G Zucchero
  • 10 Cl Gelatina Di Ribes
  • 1/2 Stecca Cannella

Preparazione:

Mettere le ciliegie in una casseruola di rame, aggiungere lo zucchero, la cannella la scorza d'arancia tagliata sottile e la gelatina di ribes e ricoprire di barolo. Far arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma,continuare la cottura a fuoco moderato. Servire le ciliegie calde o fredde.