Cosa Cucino — Ricette Dessert
crema a base di cioccolato caldo
Ingredienti
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 1 Bicchiere Latte
- 100 G Cioccolato Fondente A Pezzettini
Preparazione
Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare. Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risultera vellutata e lievemente densa.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15324-crema_a_base_di_cioccolato_caldo.html