Cosa Cucino — Ricette Dessert
crema pasticciera al cioccolato
Ingredienti
- 50 Cl Latte
- 4 Tuorli D'uovo
- 80 G Zucchero
- 30 G Farina (o Fecola Di Patate)
- Poca Vaniglia
- 120 G Cioccolato Fondente
Preparazione
Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-15416-crema_pasticciera_al_cioccolato.html