Ricetta
crema pasticciera al cioccolato
Ingredienti:
- 50 Cl Latte
- 4 Tuorli D'uovo
- 80 G Zucchero
- 30 G Farina (o Fecola Di Patate)
- Poca Vaniglia
- 120 G Cioccolato Fondente
Preparazione:
Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.
