Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
bigoli con l'anatra
Ingredienti
Preparazione
Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di raga�. Salare e pepare. Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col raga� d'anatra.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8307-bigoli_con_l%27anatra.html